弗吉尼亚理工大学的研究人员发现了将食物垃圾转化为电池的潜在方法

苹果核、谷粒和核桃壳有什么共同点?它们有朝一日可用于为数据中心供电。

随着世界致力于以经济和环保的方式为这些设备供电，弗吉尼亚理工大学的两名研究人员正在研究如何将食物垃圾及其相关生物质转化为可充电电池。

“这项研究可能是一块解决充电电池可持续能源问题的困惑，”项目共同领导说海博黄，在副教授食品科学与技术系在农业与生命科学学院。“对这些可重复使用电池的需求猛增，我们需要找到一种方法来减少电池对环境的影响。”

该研究由美国农业部基础和应用科学计划提供的为期三年、价值 450,000 美元的赠款资助，优先领域是生物加工和生物工程。该赠款将持续到 2023 年 4 月。

根据初步结果，研究人员发现食物垃圾中的纤维成分是开发可用作电池阳极(电池负极端子)的先进碳材料的关键。

“我们独特的利用农业废物来源的碳材料，以主机碱金属，如锂，钠，将带来农业废物处理和电池技术的重大进展的方法中，”说丰黎嗯，在副教授化学系和项目的首席研究员。

这项研究将促进农业系统中产生的农业废物的利用，以实现增值碳生产并最终实现储能设备。

该团队使用高度可调、丰富且具有成本效益的原材料来解决储能领域的需求。使用废物衍生的碳材料作为金属负极的主体可以显着减少每个电池的碱金属使用量。

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