大家好，笨笨来为大家解答以上木须肉的做法，木须肉的问题，小编也是到网上收集了一些与木须肉的做法，木须肉相关的信息，那么下面分享给大家一起了解下吧。
解答：
1、 准备好食材，开始制作吧！先把买来的鸡胸肉清洗干净，顺着鸡肉纹理切成薄片，放在干净的盆里，加一勺盐让鸡肉有个底味，然后加水(加水后肉质会变嫩)，一勺玉米淀粉，用手揉匀。
2、如果你用筷子，朝一个方向搅拌，直到鸡肉变得粘稠，盖上保鲜膜，腌制-分钟。
3、黄花菜和干木耳提前泡软，分别洗净。
4、黄花菜容易有硬根。
5、洗的时候要注意。
6、仔细看每一个。
7、选那些牙根硬的，不然吃了牙齿会疼的。
8、木耳一定要质量好一点，否则不仅影响口感，甚至可能有害健康。
9、蒜薹洗净切段，长度约米，传统的京味木须肉是用黄瓜片做的，但在家里已经没有了。
10、我用蒜苗代替。
11、另一个是口感和风味，也很好吃。
12、放入不粘锅中加热，倒入适量食用油，将鸡蛋打入碗中，加入料酒，加盐调味，搅拌均匀，油热后放入锅中煎，用铲子轻轻铲成小块。
13、把锅洗干净，把鸡片炒熟。
14、将锅放在火上加热，加入适量食用油，油热后将腌制好的鸡片放入锅中，慢慢翻炒至熟即可待用。
15、千万不要炒到熟了，因为鸡肉会变老变柴，味道会硬。
16、这是炸鸡的关键。
17、再把锅刷干净，烧热，放入少许食用油，然后放入葱花和姜末炒香，再放入蒜苗翻炒均匀。
18、蒜苗放进去可能有点干。
19、可以加几滴热水来缓解，也可以让蒜薹快速成熟。
20、然后把黄花和木耳放在一起，翻炒铃铛，加盐调一下口味，再加半勺白糖就鲜了。
21、最后把煎蛋和鸡片放入锅中，翻炒铃铛。
22、加入水淀粉，让浓稠的酱料包裹住食材，更加香浓可口。
希望通过这篇文章能帮到你，在和好朋友分享的时候，也欢迎感兴趣小伙伴们一起来探讨。
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