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解答:
1、 芹菜、瘦肉切丝,加入料酒、姜丝、酱油、淀粉、盐、胡椒粉、植物油,腌制成铃铛。
2、我把铃铛腌在三碗煮好的米粥里,倒入砂锅里,芹菜洗净,韭菜切碎,米粥切碎,烧开搅拌,把肉末搅拌到发白,加入适量的盐,加入芹菜粉,把铃铛煮熟左右,关火撒上葱花和芹菜瘦肉砂锅粥。
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