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宫保虾球的做法视频(宫保虾球)

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大家好,笨笨来为大家解答以上宫保虾球的做法视频,宫保虾球的问题,小编也是到网上收集了一些与宫保虾球的做法视频,宫保虾球相关的信息,那么下面分享给大家一起了解下吧。

解答:

1、准备好原料,提前把花生泡在水里。

2、将包公汁和水淀粉按比例混合备用。

3、剪去虾头,用剪刀沿背部剪开,去掉虾线。

4、剥去虾壳,只留下加工好的虾尾部分。

5、用料酒、淀粉、白胡椒粉拌匀,腌制待用。

6、花生晾干,锅烧热,倒入适量油,低温小火炸熟,盛出备用。

7、用刚才的油,把腌好的虾倒进去,炸到弯曲变色。

8、取另一个锅,烧热锅,倒一点底油。

9、加入花椒翻炒出香味。

10、倒入虾仁、胡椒粉、葱姜炒匀。

11、倒入包公汁,翻炒均匀,倒入水淀粉,收汁,汤浓时出锅。

12、宫保虾球。

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