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大家好,笨笨来为大家解答以上豆腐肉丸子宝宝辅食两岁,豆腐肉丸子 宝宝辅食食谱的问题,小编也是到网上收集了一些与豆腐肉丸子宝宝辅食两岁,豆腐肉丸子 宝宝辅食食谱相关的信息,那么下面分享给大家一起了解下吧。
解答:
1、 参考月龄及以上,对食物材料不过敏的宝宝,食物准备,肉丸:豆腐/猪肉胡萝卜/鸡蛋清/淀粉酱:生抽/原味蚝油/糖/淀粉辅料:油菜心/鲜蘑粉。
2、将老豆腐放入碗中,用勺子捣碎。
3、*我用的是水少的老豆腐,有的地方也叫北豆腐。
4、姐妹们可以换成嫩豆腐,但是会有更多的水分,所以淀粉的克数要做相应的调整。
5、将胡萝卜和猪肉切成小块,放入料理机中。
6、加入蛋清,启动料理机,将所有材料搅打至细腻。
7、*蛋清的加入会促进粘结,使肉酱口感更软嫩。
8、鸡蛋——过敏的宝宝可以用清水代替,但是味道会更差。
9、将捣碎的肉倒入豆腐中,然后加入新鲜的蘑菇粉使其新鲜。
10、将所有原料搅拌均匀。
11、*没有鲜菇粉的姐妹可以换一点果蔬调料或者盐来调味。
12、然后加入淀粉继续搅拌均匀。
13、取适量肉酱在手心揉成团。
14、*我在这里做的更大。
15、你可以根据孩子的咀嚼能力把它变小。
16、将肉丸放入盘中,然后将盘放入蒸锅。
17、把锅里的水烧开,等水烧开,蒸钟。
18、油菜用开水焯一下,然后捞出备用。
19、利用蒸丸子的时间,可以随意调一种酱:(接受天然食材味道的小月龄宝宝,可以直接吃纯蒸丸子,不用淋浴)将油、酱油、蚝油、糖、淀粉倒入锅中。
20、加入适量的水,搅拌均匀。
21、搅拌均匀时,先不要开火。
希望通过这篇文章能帮到你,在和好朋友分享的时候,也欢迎感兴趣小伙伴们一起来探讨。
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