制作饼皮,除黄油外,将饼皮中所有材料放进干净的容器内,搅拌成棉絮状,静置钟 手揉至成团,表面接近光面状态,加入软化后的黄油 把黄油揉进面团中,揉至黄油完全被吸收,面团表面光滑 揉圆后放入干净的容器内,盖保鲜膜放温暖处发酵时,发酵到大的时候,一发就完成了 取出面团擀成圆形,比派盘大略大就可以 把面团移到派盘中,边缘压薄贴紧派盘周边 在边缘一圈放置马苏里拉芝士条 周边面团往里卷,包裹着马苏里拉芝士,压紧接口 盖保鲜膜放在温暖处进行二发,钟即可,发酵结束后用小叉子戳洞眼,防止烘烤过程中过度膨胀 烤箱通电,在APP操作界面选择“彩蔬牛肉披萨”启动,烤箱会自动烘焙阶段(上管温度,下管温度为,无需预热),把饼皮放进去中层烘烤,饼皮轻微上色即可 此时可准备牛肉披萨酱,牛肉末中加入腌料,腌制钟 热锅下玉米油,放入披萨酱材料中的蒜蓉和洋葱碎,大火翻炒至熟 加入番茄酱、砂糖、蚝油和黑胡椒粉,继续翻炒至沸腾 加入腌制好的牛肉末,大火翻炒至牛肉末变色,加入清水,煮至收汁变浓稠即可盛起来 烤箱通电,在APP操作界面选择“彩蔬牛肉披萨”启动,烤箱会自动进入预热阶段(上管温度,下管温度为,预热时间钟) 在烘烤过的饼皮中加入牛肉酱 撒入苏里拉芝士 铺上各色彩椒碎和洋葱碎 烤箱预热好后,把烤盘放入烤箱中层,再通过APP使烤箱进入烘焙阶段(上管温度,下管温度,烘焙时间) 在烘烤时间剩余钟时,取出披萨在表面撒上马苏里拉芝士,再回炉继续烤钟,芝士融化并上色后就可以了 出炉冷却后即可享用 彩蔬牛肉披萨的
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