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大家好,笨笨来为大家解答以上肉丝卷饼的真正做法,肉丝卷饼的问题,小编也是到网上收集了一些与肉丝卷饼的真正做法,肉丝卷饼相关的信息,那么下面分享给大家一起了解下吧。
解答:
1、 在面粉中加入开水,搅拌至絮状,然后加入冷水将揉好的面团揉匀,盖上一层保鲜膜,将猪肉切成小块,加入一个鸡蛋,盐和料酒,在酱油中搅拌均匀,将面团揉匀,切成大小相等的条状,将少量油滚入薄锅中,放入薄饼中,出现气泡时将卤肉翻在另一面, 加入少许淀粉和食用油,翻炒均匀,锅中加入少许油,加热,放入肉丝翻炒至肉变色,搅拌。
2、 胡萝卜切丝,水生菜,把生菜,胡萝卜和肉丝放在煎饼里,卷起来吃肉丝卷饼。
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