准备海参(可根据人数准备) 准备好葱段,只要葱白部分。 锅中放入油,将葱白放入锅中小火慢慢焙葱油,直到葱段煸软称焦黄乃至黑色后,将变黑的葱段捞出扔掉不用。tips:葱白上的水提前用纸巾擦干,要不然会溅油。 葱油留在锅中,加入新葱白,继续小火煎葱段。此次葱段煎到焦黄即可出锅,不要把葱段煎黑,将葱段盛出放在盘中备用。 葱油继续留在锅中,在锅中放入事先备好的蚝油、生抽、糖、料酒、胡椒粉、鸡精、水煮开。 将海参放入锅中煮钟后盛出。 将海参和葱段摆盘,可在旁放上少许绿色青菜点缀。将锅中的汤汁淋在海参上面,完成 葱烧海参的
标签:
免责声明:本文由用户上传,如有侵权请联系删除!