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解答:
1、 将鸡蛋、牛奶、面粉、盐、糖、奶粉依次加入面包桶中。
2、选择软表面程序。
3、揉好面团后,用湿布盖上,静置一小时。
4、一小时后,面团可以被拉伸成薄膜。
5、加入橄榄油和酵母。
6、在按下揉面程序并完成揉面后,可将面团从手套膜中拉出。
7、使面团的大小加倍。
8、将面团揉匀,分成五份,放松时钟。
9、将软化的黄油和葱花混合。
10、将松散的面团擀成舌状。
11、加入混合黄油和葱花。
12、将长条卷到一边,放入烤盘。
13、用蛋液冲洗发酵好的面团胚。
14、烤箱预热,烤钟左右,注意观察最后一个钟左右,及时盖上锡纸。
15、葱香排包。
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