【拐枣是什么】拐枣，学名枳椇（Hovenia dulcis），又称鸡爪枣、拐枣子、甜杠等，是一种常见的野生果树，广泛分布于中国、日本、韩国等地。它不仅具有较高的经济价值，还因其独特的形态和营养价值而受到关注。
一、拐枣的基本信息总结
| 项目 | 内容 |
| 中文名称 | 拐枣、鸡爪枣、甜杠 |
| 学名 | Hovenia dulcis |
| 英文名称 | Chinese date, Jujube fruit, Hovenia fruit |
| 科属 | 鼠李科（Rhamnaceae） |
| 分布地区 | 中国、日本、韩国等亚洲国家 |
| 果实形态 | 呈现“之”字形或弯曲状，表面有棱角 |
| 可食用部分 | 果实、种子、树皮 |
| 食用方式 | 生吃、煮食、酿酒、制作果酱 |
| 药用价值 | 清热解毒、润肺止咳、利尿通淋 |
| 经济价值 | 果实可加工成食品，树皮可用于造纸 |
二、拐枣的详细说明
拐枣的果实成熟后呈红褐色，外形酷似“拐杖”，因此得名“拐枣”。其果实虽小，但味道甜美，略带酸味，常被用来制作果酱、酒类或直接食用。此外，拐枣的种子也可用于榨油，具有一定的食用和药用价值。
在传统中医中，拐枣被认为具有清热解毒、润肺止咳的功效，常用于治疗咽喉肿痛、咳嗽痰多等症状。同时，拐枣的树皮富含纤维，是传统的造纸原料之一。
由于其适应性强、生长周期短，拐枣在一些地区也被作为绿化树种进行种植。
三、总结
拐枣是一种兼具食用与药用价值的植物，因其独特的外形和丰富的营养成分，在民间有着广泛的用途。无论是作为水果、药材还是工业原料，拐枣都展现出了其不可替代的价值。随着人们对天然健康食品的关注增加，拐枣的应用前景也将更加广阔。