红薯的功效与作用禁忌和食用方法（红薯的功效）

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1、疾病分析：红薯有以下作用：一、红薯富含胡萝卜素，在体内消化后可转化为维生素A，有明目、预防夜盲症的作用。

2、二、红薯富含叶酸、维生素C、维生素b6。

3、 能促进胃肠道内物质的消化和吸收。

4、再次，红薯富含钠、钾等微量元素，有助于人体细胞内液体和电解质的平衡，可防止体内电解质紊乱。

5、但红薯不易消化，要注意消化功能弱，少吃。

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