肝硬化饮食食谱一览表（肝硬化饮食）

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1、肝硬化患者应少食多餐，以清淡少盐为主，禁烟禁酒，禁止辛辣油腻食物，多吃蔬菜水果，如苹果、香蕉、芹菜、菠菜、西瓜、苦瓜、西红柿、草莓等。

2、并补充足够的维生素；通过控制蛋白质的摄入，选择优质蛋白质，可以多吃大豆及其制品、牛奶及其制品；患者应避免进食坚硬难消化的食物，防止上消化道出血，多吃粥。

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