姜芽的功效与作用吃法（姜芽的功效与作用是什么）

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1、姜芽中含有姜辣素，能帮助人体排除体内寒毒，祛风散寒，防治风寒感冒。

2、姜芽是一种热性食物，既能祛除人体的寒毒，又能健胃消食，能有效缓解脾胃虚寒和空调病的症状。

3、姜芽可以消炎杀菌，尤其是沙门氏菌。

4、经常食用姜芽，可以减少细菌在人体内的繁殖，有效预防胃肠疾病的发生，降低血压和血脂，防止血栓形成。

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