植物性DHA能充分满足素食者和素食者的营养需�

坚持素食或纯素食的生活方式有利也有弊。缺点之一是缺乏可靠的二十二碳六烯酸(DHA)来源。这种-3脂肪酸通常从动物产品中获得，其中脂肪鱼和海鲜的DHA含量最高。因此，素食者和素食者通常无法获得足够的DHA。然而，根据一组澳大利亚研究人员的说法，服用藻类补充剂是解决这个问题的简单方法。

为了得出这个结论，研究人员回顾了五项基于植物的二十二碳六烯酸来源的研究。这五项研究包括三项随机对照试验和两项前瞻性队列研究，是研究团队通过在线科学数据库发现的。之所以选择这些研究，是因为它们报告了补充藻类DHA对血液的影响，并与杂食参与者进行了比较。

所有研究都指出，海藻DHA补充剂将对参与者产生积极影响。研究人员特别指出，血浆DHA评分、omega-3指数、血浆、血清、血小板、红细胞计数的变化证明循环DHA水平明显升高。最值得注意的是，欧米茄-3指数最多增加了82%，至少增加了55%，而所有其他欧米茄-3指数都在这个范围内。

此外，研究人员还发现，补充藻类DHA会影响二十碳五烯酸(EPA)的水平。一般来说，由于动物产品中的脂肪酸，素食者和纯素食者体内的EPA浓度较低。然而，研究表明，接受藻类DHA补充剂的素食者的EPA水平与杂食参与者相同，这表明DHA通过逆转转化为EPA。

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