艾草在农村通常被称为“艾蒿”或“艾叶”。这种植物因其独特的药用价值和文化意义，在乡村生活中占据着重要地位。艾草是一种多年生草本植物，叶子呈羽状深裂，散发出浓郁的香气，常生长于田野、山坡及路旁。
在农村，人们习惯将艾草用于多种用途。一方面，它是一种重要的中药材，具有温经止血、散寒止痛的功效。每逢端午节，家家户户都会采摘新鲜的艾草悬挂在门口，既可驱蚊防虫，又寄托了对健康平安的美好祝愿。另一方面，艾草还能用来制作美食，例如用其制成的艾糍粑，清香软糯，深受人们的喜爱。
此外，艾草还与传统习俗紧密相连。在一些地方，妇女们会用艾草煮水泡脚，以缓解疲劳；而老一辈人则喜欢将艾草编织成各种形状的小物件，作为装饰品点缀生活。可以说，艾草不仅为农村带来了实用价值，更承载着浓厚的文化底蕴，是乡间不可或缺的一部分。
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