家庭自制酸梅汤的做法
炎炎夏日，一杯冰镇酸梅汤无疑是消暑解渴的最佳选择。酸梅汤不仅口感酸甜适中，还具有生津止渴、开胃健脾的功效，是老少皆宜的健康饮品。今天就为大家分享一款简单易学的家庭自制酸梅汤做法。
首先准备好所需材料：乌梅20克、山楂片20克、甘草5克、陈皮5克、桂花少许以及适量的冰糖或蜂蜜。这些原料可以在中药店或者超市轻松买到。
接下来开始制作过程：将乌梅、山楂片、甘草和陈皮用清水冲洗干净后放入锅中，并加入约1500毫升的清水浸泡半小时左右，让药材充分释放出香味。然后开火煮沸，转小火慢炖40分钟至1小时，期间可以适当搅拌防止粘底。关火后过滤掉残渣，只留下清澈的汤汁。最后根据个人口味加入适量冰糖或蜂蜜调味，再撒上几朵干桂花增添香气即可。
如果喜欢更加清凉爽口的效果，还可以提前将酸梅汤冷藏数小时后再饮用。自制酸梅汤不仅卫生安全，还能根据自己的喜好调整甜度与浓度，非常适合全家人一起享用。无论是午后休闲时光还是聚会聚餐时，它都能成为一道亮眼的亮点哦！
标签：
免责声明：本文由用户上传，与本网站立场无关。财经信息仅供读者参考，并不构成投资建议。投资者据此操作，风险自担。 如有侵权请联系删除！