纯牛奶是一种非常常见的食材，它不仅可以直接饮用，还能用来制作各种美味的甜品和菜肴。今天，我们就来分享几种用纯牛奶制作的简单又好吃的食谱。
首先，我们可以尝试制作一道经典的奶香布丁。只需要将牛奶、鸡蛋、砂糖混合均匀，倒入模具中，放入蒸锅中蒸制20分钟左右即可。这样做出来的布丁口感细腻滑嫩，奶香味十足，非常适合家庭制作。而且整个过程不需要复杂的步骤，只需简单的搅拌和蒸煮，就能享受到美味的甜点。
其次，牛奶还可以用来制作奶茶。将茶叶用热水冲泡后，加入适量的牛奶和糖，小火加热至沸腾即可。这种自制奶茶既健康又美味，可以根据个人口味调整茶和牛奶的比例，甚至可以加入一些珍珠或者椰果增加口感层次。
此外，牛奶也可以作为烹饪中的调味料。例如，在炖肉时加入少量牛奶，可以使肉质更加鲜嫩多汁，同时也能让汤汁更加浓郁顺滑。这种方法尤其适合炖牛肉或羊肉等较硬的肉类。
总之，纯牛奶在厨房里的应用非常广泛，无论是直接饮用还是用于烹饪，都能带来丰富的味觉体验。只要稍加创意，就能轻松做出既简单又美味的食物。
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