夏季晚餐食谱：清爽健康又美味
随着夏日的到来，炎热的天气让人食欲减退。为了保持身体的营养均衡，同时享受美食的乐趣，设计一份适合夏季的晚餐食谱显得尤为重要。以下是一份简单易做且充满活力的夏季晚餐菜单，既清爽又健康。
首先登场的是“凉拌黄瓜木耳”。将新鲜黄瓜切片，与泡发好的黑木耳混合，加入蒜末、醋、酱油和少许辣椒油调味即可。这道菜不仅口感爽脆，还富含膳食纤维，能够促进消化，非常适合夏天食用。
接着是“番茄牛油果沙拉”。将成熟的新鲜番茄切块，搭配切片的牛油果，再撒上一些坚果碎或芝士粉，淋上橄榄油和柠檬汁。这道沙拉色彩鲜艳，酸甜适口，不仅能补充维生素C，还能提供健康的脂肪，帮助身体吸收脂溶性营养素。
主菜可以选择“清蒸鲈鱼”。鲈鱼肉质细嫩，富含优质蛋白质。只需在鱼身上抹少量盐和姜丝，放入蒸锅中蒸8-10分钟，最后淋上热油和酱油即可。这道菜低脂低热量，保留了鱼肉的原汁原味，非常适合作为夏季晚餐的核心菜品。
最后，用一杯“西瓜薄荷冰饮”结束这顿晚餐。将西瓜打成汁，加入几片新鲜薄荷叶，冷藏后饮用。这款饮品清凉解暑，不仅能解渴，还能带来愉悦的心情。
这份夏季晚餐食谱既满足了味蕾的需求，又兼顾了健康原则，相信会让您的夏日餐桌更加丰富多彩！
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