制作雪糕其实并不复杂，只需要一些基本的食材和简单的工具就能轻松完成。以下是一份基础的雪糕制作方法，适合家庭尝试。
首先，准备所需的材料：牛奶250毫升、淡奶油200毫升、砂糖60克、香草精几滴（可选）。如果喜欢其他口味，还可以加入水果泥或巧克力碎片等。
第一步是混合液体成分。在一个锅中加热牛奶至温热状态，注意不要煮沸。然后将砂糖加入牛奶中搅拌均匀直至完全溶解。接着倒入淡奶油并继续搅拌，最后添加香草精增加风味。如果想要果味雪糕，可以在此时加入新鲜的水果泥。
接下来需要冷却混合液。将调制好的液体放入冰箱冷藏至少两小时以上，确保其充分降温。这一步非常重要，因为过高的温度会影响后续冷冻的效果。
当液体冷却后，将其倒入冰淇淋机内按照说明书操作进行搅拌冷冻过程。如果没有冰淇淋机的话，则可以直接将混合液装入密封盒子里放进冷冻室里每隔半小时拿出来搅拌一次，重复几次直到达到理想的质地为止。
最后一步就是品尝啦！从冷冻室取出做好的雪糕稍微放置几分钟软化后再享用会更加美味哦。自制雪糕不仅健康无添加而且可以根据个人喜好自由调整甜度与配料组合，非常适合夏日消暑解渴。
标签：
免责声明：本文由用户上传，与本网站立场无关。财经信息仅供读者参考，并不构成投资建议。投资者据此操作，风险自担。 如有侵权请联系删除！