微量元素的重要性
在人体的健康中，微量元素扮演着不可或缺的角色。这些虽然在体内含量微小，却对维持生命活动至关重要。常见的微量元素包括铁、锌、碘、硒等，它们参与了人体内众多的生理和生化过程。
铁是合成血红蛋白的重要成分，缺乏时会导致贫血，使人感到疲倦乏力；锌对于免疫系统的正常运作以及蛋白质合成起关键作用，缺锌可能影响生长发育和伤口愈合；碘是甲状腺激素的组成部分，缺乏碘会引发甲状腺肿大，严重时还会影响智力发展；而硒则具有抗氧化功能，有助于保护细胞免受自由基的损害。
这些元素无法由人体自行合成，必须通过日常饮食摄取。例如，海鲜、瘦肉富含锌；海带、紫菜等海产品是碘的良好来源；动物肝脏、蛋黄等则是铁的好选择。因此，均衡膳食对于确保微量元素的充足摄入至关重要。此外，过量摄入某些微量元素也可能带来危害，比如长期过量补钙可能导致肾结石等问题。总之，合理补充微量元素，才能促进身体健康，远离疾病困扰。
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