研究表明全果维生素 C 可增强活力感

奥塔哥大学的一项研究表明，膳食维生素 C 含量较低的成年人可以通过每天吃两个猕猴桃，持续两周来改善活力。

该研究强调了通过猕猴桃等整个水果摄入维生素 C 的优势。与主要通过补充剂片剂服用维生素 C 的匹配人群相比，观察到的效果更为显着。

奥塔哥心理学系(但尼丁)和基督城自由基研究中心的研究人员进行了一项安慰剂对照干预措施，以测试通过整个水果或片剂增加维生素 C 是否可以改善活力或对生活的热情。

他们招募了 167 名年龄在 18 岁至 35 岁之间、维生素 C 基线水平较低的参与者，并将他们随机分为三组;猕猴桃组、等量维生素 C 片剂组(250 毫克)或安慰剂片剂组。四个星期内，参与者每天被要求吃两个 Sungold 奇异果(一种已知维生素 C 含量极高的水果)或服用片剂。在整个研究过程中，每两周测量一次血液维生素 C 水平以及情绪、疲劳和健康的问卷测量。

结果显示，猕猴桃组和维生素 C 片组的维生素 C 水平在两周内均升至正常水平。没有安慰剂效应。然而，一个重要的发现是，服用奇异果的小组报告说，它对活力有额外的好处。

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