减少膳食中盐摄入量的 7 种有效方法

盐不仅是一种很好的增味剂，而且对于神经功能、肌肉功能以及维持水和矿物质的适当平衡也是必不可少的。然而，摄入过多会引发高血压、心脏病、中风、钙质流失等无数健康问题。我们中的许多人摄入的盐含量是建议摄入量的两倍，这主要是因为我们未能限制我们的薄饼、饼干、三明治、汤和所有其他含有大量钠的包装产品中隐藏的盐的含量。在一段时间内，这种过量的盐会对您的健康造成严重破坏。减少盐的摄入量对于控制血压甚至肾脏问题等疾病非常重要。

吃大量盐的人可能会更多地报告腹胀问题，因为肾脏开始保留更多的水以维持水钠比，这可能导致手脚肿胀。您可能还会感到口渴。烦躁不安、呼吸困难、癫痫发作、排尿减少是过量食盐的其他副作用。

如何减少盐的摄入量

减少饮食中的盐分可以预防许多健康并发症。以下是减少盐摄入量的专家提示。

对包装食品说不

“减少购买含有高钠含量的储存食品和罐装食品。更喜欢没有加盐的标签，”孟买阿波罗光谱医院营养师 Jinal Patel 博士说。

Zen Multispeciality Hospital 的营养师 Priya Palan 建议选择全加工食品，而不是即食包装食品。

避免食盐

避免在食物中撒额外的盐，并在烹饪时限制用量。帕特尔博士说，您还可以尽可能避免添加盐，例如在印度薄饼和米饭中。

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