科学说吃虾的一个主要影响

无论您是在享用虾炸玉米饼、一盘虾仁，还是您自己在家中的椰子虾，可以肯定地说，这种贝类是许多不同类型餐点的美味且用途广泛的选择。

如果您喜欢吃虾，那么了解您的身体从吃虾中获得的好处也很重要。虾含有少量有益的营养素， 如锌、铁和 B12，吃虾的一个鲜为人知的主要作用是，您还可以增加每日碘的含量。

土豆沙拉配虾

这就是为什么你需要碘以及虾如何增加你的摄入量，以及更健康的饮食技巧，一定要查看现在吃的 7 种最健康的食物。

为什么我们需要碘?

世界上大约有 20 亿人缺乏碘，在过去十年中，美国的碘水平不断下降。

碘存在于两种重要的甲状腺激素中，甲状腺素 (T4) 和三碘甲腺原氨酸 (T3)，是维持正常甲状腺健康所必需的。

根据儿科内分泌与代谢年鉴中的评论，碘缺乏与甲状腺疾病密切相关。美国国立卫生研究院还指出，需要碘来防止 TSH(促甲状腺激素)过度生长，从而有助于预防甲状腺功能减退和甲状腺功能亢进。

对于那些现在可能对甲状腺功能减退和甲状腺功能亢进了解很多的人来说，这两种情况与您的甲状腺激素直接相关。

甲状腺功能减退症是由甲状腺不能产生足够的激素引起的，这会导致肥胖和心脏病等疾病。

甲状腺功能亢进症则相反，因为它是由甲状腺分泌过多激素引起的。这会导致体重急剧下降、头发稀疏或脱发、疲劳和焦虑增加。

获得足够水平的碘是帮助降低这些疾病风险和保持甲状腺健康的重要组成部分。

对于虾爱好者来说，好消息是它是最好的碘来源之一，每份 3 盎司含约13 微克，约为每日推荐摄入量的 9%。

虾和其他海鲜(特别是海藻、牡蛎和金枪鱼)的碘含量较高，因为海水中也含有碘。

如果您正在努力想出足够的方法将虾加入您的饮食中，那么您可以尝试大量有趣的食谱。想要更健康的外卖椰子虾，试试这个烘焙食谱。您还可以享用有趣的虾饼食谱或这种温暖而辛辣的什锦饭，正好赶上秋季!

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