在同类研究中规模最大的一项研究中，加州大学旧金山分校的一项调查发现，没有证据表明适度饮用咖啡会导致心律失常。研究人员报告说，事实上 浏览全文>>

悉尼大学和巴西圣保罗大学的研究人员估计，森林砍伐热点地区20%的疟疾风险是由国际出口贸易驱动的，其中包括：咖啡，木材，大豆，可可，木 浏览全文>>

根据最近的评论，每天喝咖啡的人患肝癌的可能性较小。发表在《胃肠病学和肝病学》上的研究表明，每天喝至少一杯咖啡的人比根本不喝咖啡的人 浏览全文>>

巴西马里利亚大学的研究人员评估了运动后使用绿色和成熟的咖啡对Wistar大鼠新陈代谢和肌肉酶的影响。他们的研究结果发表在《药用食品杂志》 浏览全文>>

咖啡科学信息研究所(ISIC)的一份新报告强调了咖啡的摄入在降低神经退行性疾病(如阿尔茨海默氏病和帕金森氏病1-3)风险中的潜在作用。 大多 浏览全文>>

在Nutrients上发表的一项针对38位参与者(19位男性，19位女性)的新研究发现，饮用含咖啡因的咖啡可以提高骑车速度。 这项研究在5公里的骑行 浏览全文>>

计划会议?提供咖啡可以集中讨论小组讨论，促进参与，让成员对自己和他人的参与感觉更好。这些是加州大学戴维斯分校管理研究生院对咖啡因对 浏览全文>>

在加工咖啡豆方面，与传统观念相反，较长的发酵时间可以带来更好的口感。乳酸菌在这个过程中起着重要的积极作用。其他种类的微生物也可能在 浏览全文>>

一项对老鼠的研究表明，咖啡可以加速细胞的能量工厂，帮助心脏从心脏病发作中恢复。 在这项研究中，研究人员让老鼠每天喝四杯咖啡，持续10 浏览全文>>

咖啡能够提神醒脑，深受上班族的喜爱。早上喝一杯咖啡，一整天都是精神饱满的状态，让人以更精神的面貌去应对工作和生活。咖啡虽然好，喝起 浏览全文>>

喝咖啡降低肝癌发病率?该项研究并非具体的临床试验，而是针对不同人群进行的采样调查统计。研究人员主要统计的是欧美以及澳洲地区的咖啡摄 浏览全文>>