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维生素 D 研究揭示骨骼健康问题

导读 对曼彻斯特学童进行的最新研究表明,青少年的骨骼健康面临着风险,因为他们的维生素 D 水平较低。研究发现,在接受测试的 12-15 岁白人...

对曼彻斯特学童进行的最新研究表明,青少年的骨骼健康面临着风险,因为他们的维生素 D 水平较低。

研究发现,在接受测试的 12-15 岁白人中,有 16% 在一年中的至少一个季节维生素 D 水平非常低(维生素 D 缺乏症),这一点值得注意,因为人们认为这些浅肤色人群获得了足够的维生素 D维生素D来自阳光。近四分之一未能达到许多专家在夏末建议的水平(此时水平通常处于峰值),而在冬季则上升至近四分之三。

维生素 D 对于青春期的骨骼健康至关重要,这是骨骼发育的关键时期,成人骨矿物质含量的约三分之一是在此时沉积的。缺乏维生素 D(有时被称为阳光维生素)会导致儿童佝偻病以及青少年和成人骨软化症(骨骼软化)。

该研究支持了英国公共卫生部的新建议,即一岁以上的每个人都应每天摄入 10 微克维生素 D,尤其是在秋季和冬季。油性鱼类、鸡蛋和强化谷物等食物中的维生素 D 含量有限,但大多数人通过皮肤上的阳光照射获取大部分维生素 D。

政府营养科学咨询委员会 (SACN) 对维生素 D 与健康的研究发现,五分之一的人摄入量过少,随后提出了这一建议。

曼彻斯特的这项研究由 Lesley Rhodes 教授(索尔福德皇家皮肤病学顾问兼曼彻斯特大学实验皮肤学教授)领导,研究了大曼彻斯特六所学校 130 名 12-15 岁白人儿童的维生素 D 水平。研究人员评估了他们接触阳光的情况以及通过食物获取的维生素 D 的量。这些年轻人保留了阳光照射和饮食记录,并佩戴了特殊的阳光敏感徽章。

值得注意的是,对 19 名维生素 D 缺乏症学生的骨骼评估发现,与曼彻斯特年龄和性别匹配的参考组相比,他们大腿骨的骨矿物质密度显着较低。

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