【湖北天门市十大名菜】湖北天门，地处江汉平原腹地，是湖北省重要的农业和文化重镇。这里不仅以优质稻米闻名，还孕育了丰富的地方特色美食。天门的菜肴讲究原汁原味，融合了荆楚饮食文化的精髓，形成了独具一格的地方风味。以下是经过广泛调研与口碑评选，整理出的“湖北天门市十大名菜”，带你领略这座城市的味蕾魅力。
一、
天门的美食文化源远流长，既有传统家常菜的朴实无华，也有精致讲究的宴席佳肴。这些名菜大多选用当地新鲜食材，注重火候与调味，体现出天门人对食物的热爱与尊重。无论是街边小吃还是宴席主菜，都能让人感受到浓厚的地方风情。
以下列出的“湖北天门市十大名菜”涵盖了汤类、炖菜、炒菜、小吃等多个类别，既有经典传承，也有创新之作，充分展示了天门饮食文化的多样性与深厚底蕴。
二、表格：湖北天门市十大名菜
| 序号 | 菜名 | 类型 | 特点介绍 |
| 1 | 天门鱼面 | 汤类/小吃 | 用鱼肉制成，口感爽滑，汤鲜味美，是天门的传统早餐之一 |
| 2 | 炸藕夹 | 炒菜 | 莲藕夹肉，外酥里嫩，是天门人逢年过节必吃的家常菜 |
| 3 | 酸辣鸡 | 热菜 | 酸辣开胃，鸡肉鲜嫩，是天门地区极具代表性的川湘风味菜品 |
| 4 | 天门蒸鱼 | 蒸菜 | 选用本地淡水鱼，清蒸保留原味，配以调料提鲜，清淡可口 |
| 5 | 酸豆角炒肉 | 炒菜 | 酸豆角与瘦肉搭配，酸爽开胃，是天门人日常餐桌上的常见美味 |
| 6 | 麻油拌粉条 | 凉菜 | 用麻油、辣椒等调料拌制，口感劲道，适合夏天食用 |
| 7 | 酸辣汤 | 汤类 | 酸辣适中，配料丰富，是天门人喜爱的暖胃汤品 |
| 8 | 酥炸小黄鱼 | 油炸类 | 小黄鱼裹粉炸至金黄酥脆，外焦里嫩，是天门人喜欢的下酒菜 |
| 9 | 天门豆腐脑 | 小吃 | 嫩滑细腻，配以卤汁、香菜等，是天门人清晨的最爱 |
| 10 | 芝麻酱拌面 | 主食 | 用芝麻酱调制，香味浓郁，搭配面条，简单却极具地方特色 |
以上就是“湖北天门市十大名菜”的整理与介绍。这些菜肴不仅是味觉的享受，更是天门历史与文化的缩影。如果你有机会来到天门，不妨亲自品尝这些地道美食，感受这座城市的独特魅力。