全球粮食生产怎么可能崩溃

工业化农业严重依赖外部投入，如合成肥料和农药、机械、种子和动物饲料。《自然食品》发表的一项研究预测，破坏这些供应的“投入冲击”将导致多少产量损失。

“人们对农业投入的冲击将如何大规模影响作物产量和粮食供应知之甚少。我们使用机器学习和空间网格数据集首次以高分辨率对全球影响进行建模，”该研究表示主要作者，艾诺·阿沃。

阿尔托大学的研究人员以约10公里的分辨率研究了不同输入冲击对全世界各种作物产量的影响。预测的产量损失因地区和作物而异。当前产量最高的地区将出现最大的减少。分析预测，许多重要农业地区的产量将大幅下降，例如美国、阿根廷、西欧和南部非洲，以及中国和泰国的部分地区。

所有投入减少50%将使全球玉米产量减少26%，小麦产量减少21%。最具破坏性的个人冲击将是化肥供应的减少，这将大幅降低产量。事实上，肥料供应的冲击会导致大多数作物的产量下降，其程度与所有投入的冲击一样大。

这种分析不仅可以帮助我们为意外的破坏(例如，新冠疫情、乌克兰战争的制裁或苏伊士运河的封锁)做好准备，而且可以帮助我们为向绿色未来的过渡做好准备，这将需要减少肥料和肥料等投入。杀虫剂。

其中两位作者VilmaSandstrom和MikaJalava将于12月10日在迪拜举行的联合国气候变化会议(COP28)上展示他们在可持续食品解决方案方面的工作。他们将讨论如何可持续地扩大粮食生产以满足不断增长的人口的需求以及需要避免哪些风险。

“在全球动荡时期，确定产量损失最大的高风险地区对于全球粮食安全至关重要。面临最大风险的地区应寻找方法减少对进口投入的依赖，以减轻潜在贸易冲击对粮食的影响“例如，他们可以用更可持续的当地有机肥料代替合成肥料，”米卡·贾拉瓦(MikaJalava)说。

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