香葱的功效与作用及营养价值（香葱的功效与作用）

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1、病症分析：葱白含有挥发油等有效成分，能刺激汗腺，有发汗散热的作用。

2、葱能刺激消化液的分泌，健脾，刺激食欲，促进消化。

3、葱中含有大蒜油，具有抗菌、抗病毒作用，可预防感冒和细菌性腹泻。

4、洋葱油能刺激上呼吸道，使痰容易咳出，有助于祛痰。

5、小葱中含有的果胶可以防癌抗癌，大蒜素还可以抑制癌细胞的生长。

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