调查发现 粮食不安全对儿童的影响令人担忧

根据纽约市立大学SPH新冠分校的最新跟踪调查，四分之一有孩子的家庭报告称，一名儿童因新冠健康危机而遭受饥饿。纽约的许多人继续报告说，很难获得他们需要的食物，但特别令人担忧的是对有18岁以下儿童的家庭的影响。这些家庭中约有三分之一报告称，自爆发以来，一名儿童体重减轻，近四分之一的家庭报告称，一名儿童因没有足够的食物喂养而感到饥饿。以上是纽约城市大学(SPH城市大学)公共卫生与健康政策研究生院于12月5日至30日进行的第12次城市和州级跟踪调查的主要结果。

在接受调查的1000名纽约居民中，44%的人表示，他们担心自己的家庭会在买得起食物之前耗尽食物，30%的人表示，他们实际上买不起所需的食物。粮食不安全的情况与5月初报道的情况相同，这表明尽管上个月公共和私人粮食援助计划显著扩大，但纽约的许多人仍在努力获得他们需要的粮食。

对于儿科医生来说，导致体重下降的食物不安全是一个警告信号，表明儿童的营养问题更加严重。报告指出，四分之一的儿童正遭受饥饿，这表明纽约必须加强努力，减少儿童饥饿，特别是当前几个月产生的联邦收入支持耗尽时。

纽约城市大学城市食品政策研究所所长、公共卫生特聘教授尼古拉斯弗洛登伯格(Nicholas Floden Berg)说：“儿童的粮食不安全和饥饿是收入不足最令人衰弱的后果。”“它们的长期健康和社会后果强调了立即采取行动减轻纽约人未来健康负担的重要性。”

其他发现强调了对食品安全和健康饮食的其他威胁。当被问及与之前的时尚相比：

70%的受访者表示，他们现在每周花在食物上的钱更多。

64%的人说他们购物不太频繁。

54%的人表示自己的饮食不如前健康。

49%的人说他们吃了更多的包装食品(通常比新鲜食品营养含量低)。

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