【袁枚的简介】袁枚（1716年－1798年），字子才，号简斋，又号随园老人，是清代著名文学家、诗人、散文家和美食家。他出身于浙江钱塘（今杭州）的一个书香门第，自幼聪慧，才华横溢。袁枚一生致力于文学创作与教育事业，在诗坛上独树一帜，提倡“性灵说”，强调诗歌应表达个人情感与真实体验，对后世影响深远。
袁枚不仅在文学上有卓越成就，还精通美食，著有《随园食单》，详细记录了当时各地的饮食文化与烹饪技法，被誉为“中国美食界的百科全书”。他晚年隐居南京随园，过着闲适的生活，广收门徒，传播文学思想，成为清代文坛的重要人物之一。
| 项目 | 内容 |
| 姓名 | 袁枚 |
| 字 | 子才 |
| 号 | 简斋、随园老人 |
| 出生年份 | 1716年 |
| 去世年份 | 1798年 |
| 籍贯 | 浙江钱塘（今杭州） |
| 身份 | 文学家、诗人、散文家、美食家 |
| 主要成就 | 提出“性灵说”；著有《随园食单》；创办随园书院 |
| 文学主张 | 强调个性表达，重视真情实感 |
| 食品贡献 | 记录清代饮食文化，推动中华美食发展 |
| 晚年生活 | 隐居南京随园，广授门徒 |
袁枚的一生，是才华与智慧并存的一生，他的作品至今仍被广泛研究与传颂，是中国文学史上不可忽视的重要人物。