【苯基乙胺介绍】苯基乙胺（Phenylethylamine，简称PEA）是一种天然存在于人体中的有机化合物，同时也广泛存在于某些食物中。它属于一种芳香族胺类物质，在神经生物学和心理学领域具有重要研究价值。苯基乙胺在人体内主要由酪氨酸合成，是多巴胺、去甲肾上腺素等神经递质的前体之一。近年来，关于其在情绪调节、认知功能及心理状态方面的潜在作用引起了广泛关注。
以下是对苯基乙胺的基本信息总结：
| 项目 | 内容 |
| 中文名称 | 苯基乙胺 |
| 英文名称 | Phenylethylamine |
| 化学式 | C₈H₁₁N |
| 分子量 | 约137.18 g/mol |
| 结构 | 一个苯环连接到一个乙胺基团 |
| 存在形式 | 天然存在于人体及部分食物中 |
| 生理作用 | 参与神经递质合成，影响情绪与认知 |
| 食物来源 | 巧克力、奶酪、坚果、大豆制品等 |
| 常见用途 | 营养补充剂、情绪调节、科学研究 |
| 注意事项 | 过量摄入可能引起心悸、焦虑等反应 |
苯基乙胺在人体内的代谢过程较为迅速，通常通过肝脏分解并随尿液排出。由于其结构与某些精神活性物质相似，因此在某些国家和地区被列为受控物质。然而，作为一种天然存在的化合物，它在正常剂量下对人体相对安全。
此外，苯基乙胺也被用于一些健康食品和膳食补充剂中，宣称能够提升情绪、增强注意力或改善睡眠质量。不过，目前对其长期使用效果的研究仍有限，建议在专业指导下使用。
综上所述，苯基乙胺是一种具有潜在生理和心理作用的化合物，了解其特性有助于更好地认识其在人体中的角色以及合理利用其营养价值。