雪花酥，是一款深受大家喜爱的中式甜点。它以其香脆可口、奶香浓郁的特点俘获了无数人的味蕾。制作雪花酥不仅简单易学，而且可以根据个人口味调整配料，让这道甜点更加个性化。以下是雪花酥的最佳配方及制作方法。
首先准备好主要材料：棉花糖250克、黄油40克、全脂奶粉80克、饼干（如韧性饼干或苏打饼干）200克、坚果（如核桃仁、杏仁片等）100克、蔓越莓干或其他果干50克。这些材料的比例可以根据自己的喜好进行微调。
制作步骤如下：第一步，将黄油放入锅中用小火融化，接着加入棉花糖，不断搅拌直至完全融化且呈现均匀的淡黄色；第二步，关火后迅速倒入奶粉并快速搅拌均匀，避免糊底；第三步，将饼干、坚果和果干混合物倒入锅内，趁热快速翻拌均匀，确保每一块食材都能裹上糖浆；第四步，在撒有少许奶粉的工作台上，将混合好的材料铺平压紧，待其冷却定型后切成块状即可。
完成后的雪花酥外层覆盖着细腻的奶粉，口感松软而富有层次感，每一口都充满甜蜜与满足。无论是作为家庭聚会的小零食还是馈赠亲友的伴手礼，都是极佳的选择。
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