2019年的三薪（即法定节假日加班工资的三倍薪资）适用于中国劳动法规定的部分特定节假日。根据中国的《劳动法》和《国务院办公厅关于2019年部分节假日安排的通知》，2019年的三薪日期主要集中在春节和国庆节期间。
春节是中华民族最重要的传统节日，2019年的春节假期为2月4日至2月10日，其中2月5日至2月7日（农历正月初一至初三）为法定节假日。在这三天内工作的员工，用人单位应支付不低于工资的三倍报酬。而除夕（2月4日）和初四至初六则按照不同标准支付加班费。
国庆节是中国的重要节日之一，2019年的国庆节假期为10月1日至10月7日，其中10月1日至10月3日为法定节假日。在此期间工作的员工同样可享受三倍薪资待遇。此外，10月4日至10月7日为调休工作日，用人单位需支付不低于工资的两倍报酬。
需要注意的是，三薪政策仅适用于在法定节假日加班的员工，且前提是用人单位未能安排补休。对于未能依法支付加班工资的行为，劳动者有权向劳动监察部门投诉或申请仲裁，维护自身合法权益。
总之，2019年的三薪日期主要集中在春节和国庆节期间，这些规定体现了国家对劳动者权益的保护，同时也提醒用人单位应严格遵守相关法律法规，确保劳动者得到应有的报酬。
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