学做珍珠奶茶
珍珠奶茶是一种深受大众喜爱的饮品，它结合了茶香与奶香，再加上Q弹有嚼劲的珍珠，口感层次丰富。学会制作珍珠奶茶不仅能满足自己的味蕾需求，还能为家人朋友带来惊喜。接下来，就让我们一起学习如何制作这杯让人回味无穷的珍珠奶茶吧！
首先，准备所需材料：红茶叶（或红茶包）、牛奶（可根据个人喜好选择全脂牛奶或植物奶）、糖、水以及黑糖珍珠。其中，黑糖珍珠是珍珠奶茶的灵魂部分，它的制作过程需要一定耐心。
制作珍珠的过程如下：将适量木薯淀粉和黑糖混合，加入少量温水揉成团状，然后搓成长条并切成小段，再用手轻轻搓成圆形。将这些小圆球放入沸水中煮至浮起，再继续煮约5分钟，最后捞出放入冷水中浸泡备用。这样处理过的珍珠既不会粘连，又保持了Q弹的口感。
接着开始泡茶。取适量红茶叶用热水冲泡，根据个人口味调整浓淡。如果使用红茶包，则按照包装说明操作即可。待茶汤冷却后，将其过滤掉茶叶，只保留清澈的茶液。
接下来就是调配奶茶了。在茶液中加入适量糖搅拌均匀，随后倒入牛奶，比例可以根据自己对甜度和奶香味的需求来调整。最后，将之前煮好的黑糖珍珠装入杯底，缓缓倒入调好的奶茶，一杯美味的珍珠奶茶就完成啦！
当然，为了提升饮用体验，还可以在奶茶表面撒上一些椰蓉或者可可粉作为装饰。通过亲手尝试制作，你会发现每一口珍珠奶茶都蕴含着满满的心意与幸福！
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