面包机做蛋糕

面包机做蛋糕：简单又美味的烘焙体验

在现代快节奏的生活中，想要轻松制作一款美味的蛋糕并不难，而面包机便是一个绝佳的选择。它不仅能用来烤制面包，还能轻松完成蛋糕的制作。只需简单的步骤和几样基本食材，你就能用面包机制作出口感细腻、香甜可口的蛋糕。

首先，准备材料是关键。你需要低筋面粉、鸡蛋、牛奶、细砂糖、黄油以及泡打粉等基础原料。将鸡蛋打入容器中，加入适量的细砂糖，用电动搅拌器搅打至颜色变浅且体积膨胀。接着倒入牛奶和融化的黄油，继续搅拌均匀。随后筛入低筋面粉和泡打粉，轻轻翻拌成无颗粒的面糊。

接下来，将混合好的面糊倒入面包机内胆中，注意不要装得太满，以免烘烤时溢出。选择“蛋糕”功能，并根据机器提示设定时间（通常为1小时左右）。启动后，面包机会自动完成搅拌、发酵和烘烤的过程。整个过程中无需人工干预，你只需耐心等待即可。

当面包机发出提示音时，蛋糕便已出炉。取出内胆稍作冷却后脱模，一个松软香甜的蛋糕就完成了！无论是作为早餐搭配咖啡，还是下午茶时光的小点心，这款由面包机制作的蛋糕都能为你带来满满的幸福感。更重要的是，这种做法不仅操作简便，还省去了传统烤箱复杂的预热过程，非常适合忙碌的都市人尝试。快来试试吧！

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