【南京特产有哪些】南京作为中国历史文化名城，不仅有着深厚的历史底蕴，还孕育了许多独具地方特色的美食和手工艺品。这些特产不仅是当地文化的象征，也是游客们喜爱的伴手礼选择。以下是对南京主要特产的总结与介绍。
一、南京特产分类概述
南京的特产种类繁多，主要包括以下几个类别：
1. 传统小吃类
2. 特色食品类
3. 手工艺品类
4. 茶叶与饮品类
5. 文化纪念品类
二、南京特产一览表
| 类别 | 特产名称 | 简介 |
| 小吃类 | 南京盐水鸭 | 以皮白肉嫩、咸香适口著称，是南京最具代表性的传统美食之一。 |
| 小吃类 | 肉夹馍 | 南京本地改良版，选用优质猪肉，配以特制酱料，口感丰富。 |
| 小吃类 | 拉面 | 南京拉面讲究“筋道”，汤头鲜美，是当地人日常饮食的重要组成部分。 |
| 食品类 | 雨花茶 | 中国十大名茶之一，产自南京雨花台地区，香气清雅，回味甘醇。 |
| 食品类 | 南京板鸭 | 与盐水鸭类似，但制作工艺不同，风味更浓郁，适合做冷盘或下酒菜。 |
| 手工艺类 | 云锦 | 中国四大名锦之一，被誉为“天上织物”，具有极高的艺术价值和收藏价值。 |
| 手工艺类 | 金陵刻经 | 南京特有的佛教刻经技艺，历史悠久，保存了大量珍贵的佛经文献。 |
| 文化类 | 明城墙砖 | 南京城墙上的古砖，常被制成纪念品，具有历史感和收藏价值。 |
| 文化类 | 秦淮河灯会文创 | 结合秦淮河文化设计的文创产品，如灯笼、书签等，富有地方特色。 |
三、结语
南京的特产不仅仅是味觉上的享受，更是这座城市文化与历史的缩影。无论是经典的盐水鸭、雨花茶，还是精致的手工艺品，都承载着南京独特的地域魅力。如果你有机会来到南京，不妨将这些特产带回家，作为一次难忘的文化之旅的见证。