来自南加州大学的 Skoltech 研究人员和他们的同事对俄罗斯向日葵系列进行了遗传分析，并确定了有助于预测油脂肪酸组成的遗传标记。该研究 浏览全文>>

抗氧化剂的作用不仅限于您的身体，还扩展到您所吃的食物。正如抗氧化剂保护您的细胞免受氧化损伤一样，抗氧化剂也可以保护食物免受氧化引起 浏览全文>>