【烤吐司面包的做法烤箱】烤吐司面包是早餐中非常受欢迎的一种，简单又美味。使用烤箱制作，不仅操作方便，还能保证面包的口感酥脆、香气浓郁。下面将为大家总结一份详细的烤吐司面包做法指南，适合家庭制作。
一、材料准备
| 材料 | 用量 |
| 高筋面粉 | 200克 |
| 细砂糖 | 30克 |
| 盐 | 3克 |
| 酵母 | 5克 |
| 牛奶 | 120毫升 |
| 黄油 | 30克 |
二、步骤说明
1. 和面
将高筋面粉、细砂糖、盐、酵母混合均匀，加入牛奶搅拌成团，再加入软化的黄油继续揉至光滑。
2. 发酵
盖上保鲜膜，放在温暖处发酵约1小时，直到面团膨胀为原来的两倍大。
3. 整形
发酵好的面团排气后，分成4个大小相同的面团，擀成长方形，卷起后放入吐司模具中。
4. 二次发酵
再次盖上保鲜膜，进行二次发酵约30分钟，使面团再次膨胀。
5. 烘烤
烤箱预热至180℃，将吐司模具放入烤箱中层，烤约30-35分钟，表面呈现金黄色即可出炉。
6. 冷却与保存
烤好后取出放凉，可密封保存或直接食用。
三、小贴士
| 项目 | 内容 |
| 面团状态 | 揉至光滑不粘手，有弹性 |
| 烘烤温度 | 建议180℃，根据烤箱性能调整 |
| 吐司模具 | 使用长条形吐司模具效果更佳 |
| 保存方式 | 室温保存2天，冷冻可保存一周 |
通过以上步骤，你就可以在家轻松做出香脆可口的烤吐司面包了。无论是搭配果酱、黄油还是直接食用，都非常美味。快动手试试吧！