【六安瓜片属于什么茶】一、
“六安瓜片”是中国传统名茶之一，属于绿茶类。它产自安徽省六安市及周边地区，因茶叶形状酷似瓜子而得名。六安瓜片以其独特的制作工艺、清香的口感和丰富的营养价值而受到广泛喜爱。其历史可追溯至唐代，但在清代逐渐成名，并在现代成为中国十大名茶之一。
六安瓜片的制作工艺讲究，采用手工采摘、杀青、揉捻、烘焙等多道工序，尤其以“拉老火”这一独特工艺著称，使得茶叶香气浓郁、滋味醇厚。该茶不仅具有观赏价值，还具有一定的保健功效，如提神醒脑、清热解毒等。
二、表格展示
| 项目 | 内容说明 |
| 茶类 | 绿茶（不发酵茶） |
| 产地 | 安徽省六安市及周边地区（主要产区：金寨县、霍山县等） |
| 历史渊源 | 起源于唐代，清代正式成名，现代成为十大名茶之一 |
| 茶叶外形 | 叶片扁平如瓜子，色泽翠绿，匀整美观 |
| 制作工艺 | 手工采摘 → 杀青 → 揉捻 → 烘焙（特别注重“拉老火”工艺） |
| 香气特点 | 清香高雅，带有兰花香或果香 |
| 口感滋味 | 滋味鲜爽，回甘明显，汤色清澈明亮 |
| 保健功效 | 提神醒脑、清热解毒、助消化、抗氧化等 |
| 适宜人群 | 适合日常饮用，尤其适合工作压力大、需要提神的人群 |
| 饮用方式 | 适宜用80-90℃水温冲泡，建议使用玻璃杯或紫砂壶 |
三、结语
综上所述，“六安瓜片”是一种历史悠久、品质优良的绿茶，不仅具有独特的风味，还蕴含着丰富的文化内涵。无论是作为日常饮品还是送礼佳品，都是不错的选择。