【最简单的蛋糕做法烤箱】在快节奏的生活中，很多人想尝试自己动手做甜点，但又怕步骤太复杂。其实，只要掌握基本材料和方法，用烤箱制作蛋糕并不难。以下是一份简单易懂的蛋糕做法总结，适合初学者快速上手。
一、
想要制作一款口感松软、味道香甜的蛋糕，只需几种常见食材和一个烤箱。整个过程不需要复杂的工具或技巧，只需要按照正确的比例和步骤操作即可。以下是制作“最简单的蛋糕做法烤箱”的关键要点：
- 材料简单：鸡蛋、面粉、糖、牛奶、油等基础食材。
- 步骤清晰：打蛋、混合、烘烤三步完成。
- 时间控制：一般20-30分钟即可出炉。
- 适合人群：新手、忙碌上班族、家庭主妇等。
下面是一份详细的配方与操作指南表格，帮助你更直观地了解整个流程。
二、表格展示
| 步骤 | 内容说明 | 注意事项 |
| 1. 准备材料 | 鸡蛋2个、低筋面粉80g、细砂糖50g、牛奶60ml、植物油40ml | 材料要提前准备好，避免中途缺漏 |
| 2. 打蛋液 | 将鸡蛋打入碗中，加入糖，用打蛋器搅拌至颜色变浅、体积膨胀 | 可使用电动打蛋器加快速度 |
| 3. 混合干性材料 | 将面粉过筛后加入蛋液中，轻轻翻拌均匀 | 不要过度搅拌，避免面糊起筋 |
| 4. 加入液体材料 | 倒入牛奶和植物油，继续搅拌至无颗粒 | 液体材料需分次加入，避免结块 |
| 5. 倒入模具 | 将面糊倒入铺好油纸的蛋糕模具中，轻震几下排出气泡 | 模具底部可刷一层油防粘 |
| 6. 烘烤 | 放入预热好的烤箱，上下火170℃烤20-25分钟 | 根据自家烤箱实际温度调整时间 |
| 7. 冷却脱模 | 蛋糕出炉后放凉再脱模，避免塌陷 | 可用牙签插入中间测试是否熟透 |
三、小贴士
- 若没有烤箱，也可以用平底锅煎制，但口感会略有不同。
- 可根据个人口味添加香草精、柠檬皮屑等增加风味。
- 初次尝试建议使用小号模具，方便观察烘烤效果。
通过以上步骤，你就可以轻松做出一款美味的蛋糕。无需复杂的工具和技巧，只需耐心和一点点创意，就能享受烘焙的乐趣。赶快试试看吧！