【承德有啥好吃的特产】承德，位于河北省东北部，不仅以避暑山庄闻名，更是一个美食与特产丰富的地方。这里的饮食文化融合了满蒙特色与北方风味，形成了独具一格的地方美食。下面我们就来总结一下承德有哪些值得品尝的特色美食和特产。
一、承德特色美食推荐
1. 御皇宴
承德是清朝皇家避暑胜地，因此“御皇宴”是当地非常有名的宫廷菜系，讲究食材精细、烹饪考究，如“八珍豆腐”、“御膳粥”等，味道独特，极具历史感。
2. 烤全羊
承德地处草原边缘，羊肉质鲜嫩，烤全羊是当地蒙古族的传统美食，外皮酥脆，内里多汁，是节庆时的重要菜肴。
3. 驴肉火烧
这是承德及周边地区非常受欢迎的街头小吃，用特制的面饼夹上炖煮过的驴肉，口感香浓，是当地人日常饮食的一部分。
4. 杏仁茶
承德盛产山杏，杏仁茶是当地的特色饮品，清香甘甜，具有润肺养颜的功效。
5. 山野菜
承德山区植被丰富，野生蔬菜种类繁多，如蕨菜、黄花菜、蒲公英等，常被用来炒制或凉拌，味道清新自然。
6. 铁锅炖大鹅
这是一道典型的农家菜，选用本地散养的大鹅，搭配土豆、粉条等食材，用铁锅慢炖而成，香气扑鼻，口感醇厚。
二、承德著名特产推荐
| 序号 | 特产名称 | 简介 |
| 1 | 承德杏仁 | 承德是全国最大的杏仁产地之一，杏仁颗粒饱满，营养丰富，可直接食用或加工成杏仁露、杏仁油等。 |
| 2 | 承德松子 | 承德的松子品质优良，色泽金黄，味道香脆，常用于糕点制作或直接作为零食。 |
| 3 | 承德小米 | 承德小米粒小饱满，口感细腻，营养价值高，是当地传统主食之一。 |
| 4 | 承德蜂蜜 | 承德山区蜜源丰富，所产蜂蜜色泽清亮，味道纯正，具有天然保健功效。 |
| 5 | 承德干果 | 包括核桃、榛子、山楂干等，是当地常见的休闲食品，也常作为礼品赠送。 |
| 6 | 承德酸菜 | 用当地白菜腌制而成，酸爽开胃，是冬季餐桌上的必备食品。 |
| 7 | 承德玉米面制品 | 如玉米饼、玉米粥等，是承德人日常饮食中的重要组成部分，健康又实惠。 |
三、结语
承德的美食与特产不仅仅是味觉的享受，更是地方文化的体现。无论是传统的宫廷菜式，还是地道的山野风味，都让人流连忘返。如果你有机会到承德旅游，不妨带上这些美味的特产回家，让它们成为你旅行记忆中的一份美好。
承德有啥好吃的特产？答案就在这些美食与特产之中。