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问冬瓜肉丸子汤的做法是什么

2026-01-21 14:31:43

答

1、食材用料:猪肉,冬瓜,生姜适量,葱,盐适量,油适量,生抽适量,淀粉适量,虾粉适量

2、步骤:

3、生姜,葱切碎

4、猪肉剁肉泥加入生姜,葱

5、加入盐,料酒,生抽,虾粉,淀粉搅拌均匀

6、冬瓜削皮洗净

7、冬瓜切小块,葱切碎,肉泥做成丸子

8、热锅凉油倒入一半葱花爆香

9、倒入冬瓜翻炒

10、冬瓜炒软加适量水煮开

11、煮开后下入肉丸煮熟

12、加盐,虾粉搅拌均匀即可

13、盛入碗中撒上葱花即可。

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