【10人1500元标准菜单】在组织一场10人左右的聚餐时，如何合理安排预算，既保证菜品的丰富性与质量，又不超出预算，是许多餐饮策划者或家庭聚餐负责人关心的问题。1500元的预算对于10人来说，属于中等偏上的档次，可以满足基本的用餐需求，并适当提升菜品的品质和种类。
以下是一份根据1500元预算为10人设计的标准菜单，内容涵盖凉菜、热菜、主食、汤品以及饮品，兼顾口味与营养搭配，适合朋友聚会、小型商务宴请或家庭聚餐使用。
一、总结说明
1500元预算下，10人的菜单应注重性价比，避免过于奢侈，同时也要保证整体用餐体验。建议选择家常风味为主，适当加入一些特色菜品，增强餐桌的多样性。此外，注意食材的新鲜度和烹饪方式，尽量减少浪费，确保每位宾客都能获得满意的用餐体验。
二、10人1500元标准菜单（表格）
| 菜品类别 | 菜品名称 | 数量 | 预估单价（元） | 小计（元） |
| 凉菜 | 拍黄瓜 | 1份 | 20 | 20 |
| 凉拌木耳 | 1份 | 15 | 15 | |
| 红油抄手 | 1份 | 30 | 30 | |
| 热菜 | 宫保鸡丁 | 1份 | 40 | 40 |
| 麻婆豆腐 | 1份 | 30 | 30 | |
| 清蒸鲈鱼 | 1条 | 80 | 80 | |
| 蒜蓉西兰花 | 1份 | 25 | 25 | |
| 酸辣土豆丝 | 1份 | 20 | 20 | |
| 主食 | 扬州炒饭 | 2份 | 15 | 30 |
| 小笼包 | 10个 | 10 | 10 | |
| 汤品 | 番茄蛋花汤 | 1份 | 15 | 15 |
| 饮品 | 果汁/茶饮 | 10杯 | 10 | 100 |
| 其他 | 水果拼盘 | 1份 | 60 | 60 |
| 合计 | 1500 |
三、注意事项
- 以上价格为参考价，实际价格可能因地区、餐厅档次及季节变化而有所不同。
- 可根据实际情况调整菜品数量或替换部分菜品，如将“清蒸鲈鱼”换成“红烧肉”等。
- 若有特殊饮食需求（如素食、忌口），可提前与餐厅沟通进行调整。
- 建议提前预订，以确保菜品供应充足并控制成本。
通过合理规划与选择，1500元完全可以为10人提供一顿美味又实惠的聚餐体验。希望这份菜单能为您的用餐安排提供参考与帮助。