牛蛙有什么营养价值和功效（牛蛙有什么营养价值）

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1、牛蛙，性凉、味甘、入脾、肺、膀胱经，含有丰富的微量元素，如钙，钾，锌，硒，磷等等以及精氨酸、脑垂体激素、牛蛙胆汁、蛙油等营养成分。

2、牛蛙可以缓解水肿，有运脾化湿，消肿利水的功效；牛蛙性凉，可以清热解烦，消暑解毒，适合在夏季食用；含有丰富的钙等微量元素，可以很好的补充人体钙质，促进骨骼的生长；含有的优质蛋白，可以补气益精，适合体弱多病及病后初愈的人食用；含有的维生素E等成分，可以抗衰老，润泽皮肤，起到驻颜美容，抗衰老的功效。

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