糖尿病人菜谱一日三餐窍门（糖尿病人菜谱）

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1、 糖尿病患者不能吃太多主食。如果是中青年，工作期间最多能吃六两。如果是退休或轻体力劳动者，每天只要求吃五两主食。六两就是一天最多吃三个馒头，五两就是不吃三个馒头。

2、 但是不能只吃蔬菜不吃主食，会导致酮体和尿酮体偏高。糖尿病患者一天吃主食不能超过六两，但也不能少于三两，因为主食可以代谢糖分。如果他们不吃主食，身体会代谢脂肪细胞和蛋白质，出现酮体。

3、 糖尿病酮症可导致昏迷，酮症发作时人的生命有危险。所以主食最多能吃3-5两。蛋白质方面，如果一天最多吃两次鸡蛋，一般是吃一个。牛奶喝无糖牛奶最多喝一斤，瘦肉吃3-4阿良天。

4、 蔬菜不能吃莲藕、山药、土豆等淀粉高的蔬菜，其他各种叶菜都可以随便吃。食谱使用过程中注意少油少盐，因为人盐多了容易得高血压，而且我国高血压发病率也高，糖尿病并发高血压的患者比较多。

5、 糖尿病也会影响肾脏，会有糖尿病尿蛋白等。而且肾脏的治疗也要注意少吃盐。所以要培养饮食尽量清淡，少油，蔬菜可以多样均衡。

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