花甲的功效与作用及营养（花甲的营养价值 花甲的功效与作用有哪些）

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1、 花甲，又叫文蛤，不仅味道鲜美，而且营养全面。是一种低热量、高蛋白、富含微量元素的海鲜。

2、 中医认为它具有滋阴润燥、利水消肿、软坚化痰的功效，一般人群都可以食用。脾胃虚寒者不宜多食，其胆固醇含量低于普通贝类，为63 mg/100 g。

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