金针菇的功效和作用（金针菇的功效）

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1、金针菇性寒、味甘、味咸，有养肝益胃的功效。

2、经常吃油腻的食物会导致体内血脂升高。

3、血脂升高是动脉硬化的重要因素，会导致血压升高。

4、去除血脂后，血管会逐渐恢复弹性，血压会下降。

5、肝脏的主要肌肉， 金针菇入肝经，筋顺则疲劳减轻，所以金针菇对缓解疲劳有一定作用。

6、脾胃是气血生化之源，气血充足，抵抗力强。

7、本品对肠胃有益，所以能提高免疫力。

8、金针菇含有多种氨基酸，也能促进儿童智力。

9、 金针菇中含有杏鲍菇，研究表明对癌细胞有一定的抵抗力。

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