鹌鹑蛋的营养价值及功效与禁忌（鹌鹑蛋营养价值）

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1、鹌鹑蛋含有丰富的蛋白质和脂肪，一般患者和消化不良的人都可以吸收。

2、鹌鹑蛋中的蛋白质、维生素等元素高于鸡蛋，但胆固醇含量低于鸡蛋。

3、 鹌鹑蛋对肺病、肝炎、胃病、心脏病、神经衰弱、高血压、动脉硬化都有很好的辅助作用。

4、对营养不良、发育不全、体虚、产后贫血等有很好的滋补作用。

5、心脑血管疾病患者建议不要多吃。

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