蜂蜜水的作用与功效与禁忌（蜂蜜水的作用与功效）

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1、 蜂蜜水是指蜂蜜的水溶液。蜂蜜的主要成分是葡萄糖和果糖，所以有很大的甜味。蜂蜜水最广为人知的作用是润肠通便。每天早上一杯淡蜂蜜水可以保持肠道通畅。蜂蜜的第二个功能是因为它含有葡萄糖。

2、 因为葡萄糖可以穿过人体大脑的血脑屏障，为脑细胞和神经细胞提供充足的能量，从而起到保护大脑、充分供能的作用。此外，蜂蜜还有润肺止咳的作用。蜂蜜虽好，但冲泡时也要注意方法。

3、 比如不能用高温做蜂蜜水，因为蜂蜜中的营养成分会分解，酶在高温的作用下会失活。一般用40左右的温水冲泡比较合适，可以保持蜂蜜中营养成分的活性。虽然蜂蜜水有润肠通便的作用，

4、 但如果是高血糖的高血糖人群，建议换一种润肠通便的方法。因为蜂蜜含糖量太高，不适合糖尿病人控制血糖。

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