红曲的作用和功效（红曲米有什么作用）

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1、红曲米含有蛋白质、脂肪、糖、维生素、钙、铁、磷等营养成分，可以补充人体所需。

2、红曲霉米卡霉素K可以防止胆固醇的生成，具有降血压和血脂的作用。

3、红曲米富含铁，可防治缺铁性贫血。

4、 红曲米富含维生素A、维生素B和磷，可改善营养不良、夜盲症和脚气。

5、红曲米还有健脾消食、活血化瘀的作用。

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